Kokosový koláč s čokoládovou polevou

Name: Kokosový koláč s čokoládovou polevou
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 180 gramů Mouka pšeničná hladká; 120 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 70 gramů Marmeláda jahodová; 60 gramů Hera; 170 gramů Kokosová moučka; 1 kus Vejce slepičí; 150 gramů Cukr moučkový; 50 mililitrů Rum; 130 gramů Poleva čokoládová; 40 gramů Kokos strouhaný

70 min.

Ingredience

- 180gramůMouka pšeničná hladká
- 120gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 70gramůMarmeláda jahodová
Náplň
- 60gramůHera
- 170gramůKokosová moučka
- 1kusVejce slepičí
- 150gramůCukr moučkový
- 50mililitrůRum
- 130gramůPoleva čokoládová
- 40gramůKokos strouhaný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

625 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

28 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

8 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme máslo, cukr, žloutek a vypracujeme jemné těsto. I s mísou ho vložíme přibližně na půl hodiny do lednice. Těsto rozválíme na středně silný plát, položíme na plech a dáme do trouby péct při střední teplotě asina 20 minut. Plát těsta by měl být přo dopečení zlatavý. Necháme vychladnout a pomažeme marmeládou.
2
Do misky vložíme Heru, přisypeme mletý kokos nebo kokosovou mouku, moučkový cukr, vejce a přilijeme rum. Tento krém namažeme na těsto a vložíme do teplé trouby. Nepečeme, jen necháme vyschnout. Vyndáme z trouby, potřeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.
3
Před podáváním vychladíme v lednici, potom nakrájíme na porce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.