Koláč griliášový

Name: Koláč griliášový
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 5 lžic Cukr krupice; 60 gramů Ořechy lískové; 5 gramů Cukr krupice; 125 gramů Mouka polohrubá; 4 kusy Vejce slepičí; 125 gramů Máslo čerstvé; 0.25 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 0.25 kus Citrony

75 min.

Ingredience

Na griliáž
- 5lžicCukr krupice
- 60gramůOřechy lískové
- 5gramůCukr krupice
- 125gramůMouka polohrubá
- 4kusyVejce slepičí
- 125gramůMáslo čerstvé
- 0,25lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 0,25kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

27 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sucho opražíme cukr na žlutý odstín, přidáme oříšky opražené a odrhnuté v utěrce, odstavíme. Misku potřeme máslem, směs do ní nalijeme a necháme vychladnout, poté ji utlučeme v hmoždíři.
2
Máslo utřeme s cukrem, žloutky, přidáme šťávu i kůru z citrónu, utlučený griliáš, mouku smíchanou s kypřícím práškem a tuhý sníh z bílků. Směs promícháme, dáme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané dortové formy, pečeme v troubě 45 minut.
3
Griliášový koláč podáváme pocukrovaný.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.