Koláč s džemem z červeného rybízu

Name: Koláč s džemem z červeného rybízu
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Džem rybízový; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 250 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Vejce slepičí; 125 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí

60 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 200gramůDžem rybízový
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 250gramůMouka polohrubá
- 1kusVejce slepičí
- 125gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

12 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

925 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme těsto. Smícháme mouku, cukr, máslo, špetku soli, vejce a smetanu. Promícháme ručně nebo šlehačem a necháme asi hodinu odpočívat.
2
Troubu předehřejeme na 180C.
3
Poté těsto rozválíme, dáme do koláčové formy vyložené pečícím papírem a vidličkou propíchneme. Odkrojené zbytky těsta zpracujeme, rozválíme, potřeme žloutkem a nakrájíme na proužky.
4
Korpus potřeme džemem. Na vrstvu džemu rozložíme proužky těsta tak, abychom vytvořili mřížku.
5
Pečeme asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.