Koláč s hruškami

Name: Koláč s hruškami
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lžička Droždí; 4 kusy Vejce slepičí; 210 gramů Mouka polohrubá; 270 gramů Cukr krupice; 3 lžíce Hruškovice; 180 gramů Máslo čerstvé; 1 kilogram Hrušky; 500 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

75 min.

Ingredience

- 1lžičkaDroždí
- 4kusyVejce slepičí
- 210gramůMouka polohrubá
- 270gramůCukr krupice
- 3lžíceHruškovice
- 180gramůMáslo čerstvé
- 1kilogramHrušky
- 500mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

35 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

4 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve rozehřejeme 170g másla ve vodní lázni a necháme vychladnout. Do mísy nasypeme mouku, přidáme kvasnice, cukr, přilijeme vychladlé máslo, vejce a vše dobře promícháme.
2
Hrušky oloupeme a jadřince odstraníme. Nakrájíme na větší kousky a vmícháme do těsta. Na závěr přilijeme šlehačku.
3
Troubu předehřejeme na 180C. Kruhovou porcelánovou formu na koláč vymažeme a vysypeme moukou. Vlijeme těsto a pečeme 45minut.
4
Hotový koláč necháme nejprve vychladnout, poté pokapeme hruškovým destilátem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.