Koláč s kandovaným ovocem a medem

Name: Koláč s kandovaným ovocem a medem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 8 gramů Nové koření celé; 100 gramů Rozinky tmavé; 130 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Pomerančová kůra; 80 mililitrů Pomerančová šťáva; 60 gramů Med včelí; 25 gramů Tuk; 130 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Kandované ovoce

80 min.

Ingredience

- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 8gramůNové koření celé
- 100gramůRozinky tmavé
- 130mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůPomerančová kůra
- 80mililitrůPomerančová šťáva
- 60gramůMed včelí
- 25gramůTuk
- 130gramůMáslo čerstvé
- 250gramůKandované ovoce

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

19 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

3 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, kypřící prášek, mleté nové koření, promícháme, přidáme měkké máslo a zapracujeme do mouky tak, že vznikne drobivá směs. Přisypeme kandované ovoce, rozinky, strouhanou pomerančovou kůru, přidáme vejce, přilijeme mléko, pomerančovou šťávu, med a vypracujeme řidší těsto. Formu vymažeme tukem, přilijeme těsto, povrch uhladíme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 1 hodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.