Koláč s třešňovou marmeládou

Name: Koláč s třešňovou marmeládou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 3 lžíce Kakao; 250 gramů Cukr krupice; 1 kus Kypřící prášek do pečiva; 250 mililitrů Mléko polotučné; 125 mililitrů Olej rostlinný; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 350 gramů Cukr krystal; 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 250 gramů marmeláda třešňová; 2 kusy Vejce slepičí

80 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 3lžíceKakao
- 250gramůCukr krupice
- 1kusKypřící prášek do pečiva
- 250mililitrůMléko polotučné
- 125mililitrůOlej rostlinný
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 350gramůCukr krystal
- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 250gramůmarmeláda třešňová
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

12 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

2 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky vyšleháme s cukrem krupice do pěny, z bílků ušleháme sníh. Přidáme kakao. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě zapracováváme do pěny s mlékem a olejem. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
2
Pečeme ve formě vyložené pečicím papírem 20 minut na 180 °C.
3
Bílky smícháme se škrobem a cukrem krystal a vyšleháme v tuhou pěnu.
4
Koláč potřeme marmeládou a cukrářským sáčkem naneseme bílkovou pěnu. Pečeme 20 minut na 150 °C.
5
Vychladnout necháme v troubě, u které jsme otevřeli dvířka (aby nám pěna nespadla).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.