Koláč s tvarohovou náplní a borůvkami

Name: Koláč s tvarohovou náplní a borůvkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Tvaroh měkký; 25 gramů Želatina; 250 gramů Borůvky; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 decilitr Voda pitná; 105 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Mouka polohrubá; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 decilitr Olej slunečnicový; 55 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 200gramůTvaroh měkký
- 25gramůŽelatina
- 250gramůBorůvky
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5decilitrVoda pitná
- 105gramůCukr moučkový
- 100gramůMouka polohrubá
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 0,5decilitrOlej slunečnicový
- 55gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Tvaroh v misce smícháme s 50 g másla, 2 lžícemi moučkového cukru a polovinou borůvek.
3
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh.
4
Ve větší míse ušleháme žloutky s horkou vodou a zbylým moučkovým cukrem. Pak vmícháme mouku s přáškem do pečiva, olej a tuhý sníh, vyšlehaný ze dvou bílků.
5
Těsto rozprostřeme do máslem vymazané dortové formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
6
Vychladlý korpus potřeme ochuceným tvarohem, na něj nasypeme zbylé borůvky a zalijeme předem rozpuštěnou želatinou. Necháme ztuhnout, nakrájíme na porce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.