Koláč svatého Antonína

Name: Koláč svatého Antonína
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 250 gramů Cukr krupice; 250 gramů Mouka polohrubá; 150 mililitrů Víno portské; 2 lžíce Čokoláda hořká; 2 lžíce Ořechy vlašské; 2 lžíce Mandle mleté; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 125 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 250gramůCukr krupice
- 250gramůMouka polohrubá
- 150mililitrůVíno portské
- 2lžíceČokoláda hořká
- 2lžíceOřechy vlašské
- 2lžíceMandle mleté
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 125gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

14 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

1 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo utřeme s cukrem a přidáme žloutky. Z bílků ušleháme pevný sníh a spolu s moukou, práškem do pečiva a portským vínem přidáme k utřené směsi. Nakonec do těsta vmícháme nastrouhané ořechy, mandle a čokoládu.
2
Těsto vložíme do vymaštěné koláčové formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut. V polovině doby pečení posypeme povrch koláče nasekanými ořechy a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.