Koláč sýrový mascarpone

Name: Koláč sýrový mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Sušenky zázvorové; 25 gramů Zázvor celý; 500 gramů Mascarpone; 2 kusy Citrony; 100 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí

65 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 150gramůSušenky zázvorové
- 25gramůZázvor celý
- 500gramůMascarpone
- 2kusyCitrony
- 100gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

35 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vymažeme dortovou formu. Rozpustíme v pánvi máslo a vmícháme rozdrcené sušenky a nasekaný zázvor. Dáme do formy a povrch vytvarujeme, aby okraje byly o 6 mm vyšší než střed.
2
Do hladka vymícháme sýr, citronovou šťávu a kůru, žloutky a cukr. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme do směsi.
3
Směs nalijeme do formy a v předehřáté troubě pečeme 45 minut při teplotě 180 stupňů.
4
Necháme ve formě vychladit a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.