Koláč z bramborového těsta

Name: Koláč z bramborového těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 250 gramů Brambory vařené; 10 gramů Máslo čerstvé; 450 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 5 gramů Soda jedlá; 6 lžic Marmeláda rybízová

60 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory vařené
- 10gramůMáslo čerstvé
- 450gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůCukr moučkový
- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 5gramůSoda jedlá
- 6lžicMarmeláda rybízová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

3 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory prolisujeme a přidáme k nim hladkou mouku, cukr, 2 vejce, citronovou kůru a jedlou sodu. Vypracujeme těsto.
2
Dvě třetiny těsta rozválíme a plát položíme na máslem vymazaný plech. Těsto potřeme marmeládou a pokryjeme zbylým těstem nakrájeným na proužky. Z proužků vytvoříme mřížkování.
3
Povrch koláče potřeme rozšlehaným vejcem, plech vložíme do středně vyhřáté trouby a koláč upečeme dorůžova.
4
Po vychladnutí nakrájíme na čtverce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.