Koláč z červeného vína

Name: Koláč z červeného vína
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 6 lžic Víno červené; 350 gramů Tuk; 300 gramů Cukr krupice; 2 kusy Cukr vanilka; 2 kusy Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Skořice mletá; 6 mililitrů Víno červené; 100 gramů Čokoláda hořká; 6 kusů Vejce slepičí; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

65 min.

Ingredience

Poleva
- 200gramůCukr moučkový
- 6lžicVíno červené
- 350gramůTuk
- 300gramůCukr krupice
- 2kusyCukr vanilka
- 2kusyKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSkořice mletá
- 6mililitrůVíno červené
- 100gramůČokoláda hořká
- 6kusůVejce slepičí
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

26 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

1 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky, rostlinný tuk, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Mouku smícháme s jedním práškem do pečiva a ještě jednou lžičkou navíc a přidáme k pěně, postupně přiléváme víno a promícháme. Přidáme nastrouhanou čokoládu.
2
Troubu předehřejeme na 175 °C, plech potřeme tenkou vrstvou tuku.
3
Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně vmícháme do směsi. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme asi 50 minut.
4
Moučkový cukr smícháme s vínem. Koláč vyjmeme z trouby a ještě teplý potřeme polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.