Koláč z ovesných vloček s perníkovou příchutí

Name: Koláč z ovesných vloček s perníkovou příchutí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 30 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Káva instantní; 200 gramů Ovesné vločky; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 8 kusů Vaječný bílek slepičí; 1 lžička Skořice mletá; 1 balení Kypřící prášek do perníku; 1 balení Perníkové koření; 0.5 lžička stévie

40 min.

Ingredience

Uvařená káva
- 30mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaKáva instantní
- 200gramůOvesné vločky
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 8kusůVaječný bílek slepičí
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1baleníKypřící prášek do perníku
- 1baleníPerníkové koření
- 0,5lžičkastévie

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

116 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

3 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Plech vyložíme pečícím papírem. Uvaříme silnou kávu: do skleničky nasypeme lžičku instantní kávy a zalejeme ji 30ml vřelé vody.
2
Ovesné vločky dobře v kastrólu promyjeme a v sítu je necháme odkapat. Pomeleme je na masovém strojku do mísy. Přidáme k nim 2 čerstvé žloutky, uvařenou vychladlou kávu, kypřící prášek do perníku, perníkové koření, skořici, 1/2 lžičky práškové stévie a směs promícháme. Pak směs ještě rozmixujeme na jemnou kaši. 8 bílků vyšleháme na tuhý sníh, který zapracujeme do rozmixované ovesné kaše. Vzniklé těsto vyklopíme na plech, rozetřeme ho a dáme do středu trouby péct. Koláč s perníkovou příchutí pečeme dozlatova přibližně 20 minut.
3
Vychladlý koláč nakrájíme na kostky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.