Koláč z třeného těsta s meruňkami

Name: Koláč z třeného těsta s meruňkami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Mouka polohrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 75 gramů Cukr krystal; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 250 gramů Meruňky; 1 lžíce Solamyl; 25 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 60gramůMouka polohrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 75gramůCukr krystal
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 250gramůMeruňky
- 1lžíceSolamyl
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

177 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

1 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky rozpůlíme, odpeckujeme, v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou, necháme je okapat a smícháme se Solamylem.
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. V míse rozšleháme žloutky a sníh k nim vmícháme. Cukr smícháme s moukou a kypřicím práškem a vše opatrně pomalu přimícháme k vajíčkové pěně.
3
Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme 15 minut v troubě, předehřáté na 175 stupňů. Po 15 minutách koláč vyjmeme z trouby a rovnoměrně na něj rozprostřeme půlky meruněk slupkou nahoru, na ně dáme plátky másla.
4
Koláč vrátíme do trouby a ještě 20 minut pečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.