Koláčky s vaječným krémem

Name: Koláčky s vaječným krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Cukr moučkový; 4 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 2 lžíce Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Cukr krystal; 1.75 decilitry Mléko polotučné; 1.5 lžičky Muškátový oříšek

50 min.

Ingredience

- 175gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceCukr moučkový
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 2lžíceVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 60gramůCukr krystal
- 1,75decilitryMléko polotučné
- 1,5lžičkyMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

506 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

27 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

1 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme moučkový cukr, máslo, vepřové sádlo a zpracujeme na drobenku. Přidáme vodu a vypracujeme tužší těsto.
2
Těsto dáme na pomoučněný vál a 5 minut hněteme. Poté zabalíme do fólie a necháme v lednici vychladit.
3
Vejce a cukr ušleháme, přidáváme mléko a muškátový oříšek a promícháme. Vznikne nám vaječný krém.
4
Těsto rozdělíme na 15 dílků, vytvoříme kruhové placky a naplníme jimi mělké formičky a těsto upěchujeme.
5
Naplníme je krémem a v předehřáté troubě pečeme při teplotě 150°C 30 minut.
6
Necháme vychladit, posypeme muškátovým oříškem a podáváme teplé či studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.