Koláčky z listového těsta

Name: Koláčky z listového těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 120 gramů Cukr moučkový; 2 lžíce Čokoláda mléčná; 2 hrsti Kokos; 2 hrsti Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 250 gramů Listové těsto

55 min.

Ingredience

- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 120gramůCukr moučkový
- 2lžíceČokoláda mléčná
- 2hrstiKokos
- 2hrstiMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 250gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

651 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabý plát, který potřeme bílkovou pěnou.
2
Bílky vyšleháme se solí na tuhý sníh, do kterého zlehka vmícháme jemně nastrouhanou čokoládu s cukrem a dle chuti kokos.
3
Těsto svineme jako roládu, nití nebo strunou těsto podebereme a překřížením nařežeme na cca 2 až 2,5 cm silné koláčky.
4
Řeznou plochou klademe na plech s pečícím papírem a zbytky pěny po krájení jednoduše na koláčky lžičkou navršíme.
5
V horké troubě (170°C) pečeme asi 30 minut, koláčky se nafouknou a zezlátnou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.