Kološvárské zelí II

Name: Kološvárské zelí II
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1000 gramů Zelí kysané; 50 gramů Anglická slanina; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Cibule; 1 lžíce Vepřové sádlo škvařené; 250 gramů Maso mleté - mix; 250 gramů Salám měkký; 1 stroužek Česnek; 250 mililitrů Smetana sladká; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 1000gramůZelí kysané
- 50gramůAnglická slanina
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusCibule
- 1lžíceVepřové sádlo škvařené
- 250gramůMaso mleté - mix
- 250gramůSalám měkký
- 1stroužekČesnek
- 250mililitrůSmetana sladká
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

27 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí uvaříme v troše vody doměkka a scedíme.
2
Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, přisypeme mletou papriku a směs vmícháme do uvařeného zelí.
3
Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek a podle chuti sůl. Chvíli restujeme.
4
Do pekáče urovnáme polovinu zelí, na zelí rozprostřeme mleté maso a na maso položíme na plátky nakrájený salám. Navrch rozložíme zbylé zelí. Vše zalijeme smetanou.
5
Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě 20-25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.