Kompot ze zahradních malin

Name: Kompot ze zahradních malin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 1 kilogram Maliny; 500 gramů Cukr krystal; 1.3 decilitry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kilogramMaliny
- 500gramůCukr krystal
- 1,3decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

123 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralé, ale ne příliš měkké zahradní maliny přebereme, propláchneme vodou a nasypeme do kastrolu. Cukr rozmícháme ve vodě, zahřejeme a vlažnou směsí zalijeme maliny. Na několik hodin odložíme, aby se ovoce prosladilo.
2
Poté zvolna přivedeme k varu, povaříme ca 3-5 minut a zprudka zchladíme. Scedíme, maliny rozdělíme do sklenic a nálev svaříme na polovinu množství. Zalijeme jím ovoce, sklenice uzavřeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.