Kompotované hrušky v medu

Name: Kompotované hrušky v medu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Hrušky; 1 kilogram Med včelí; 1.25 litry Voda pitná; 2 lžíce Citronová šťáva

50 min.

Ingredience

- 3kilogramyHrušky
- 1kilogramMed včelí
- 1,25litryVoda pitná
- 2lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

114 g

Vláknina

11 g

Cukr

103 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme větší a tvrdé hrušky. Omyjeme je, oloupeme, rozkrojíme na čtvrtinky a odstraníme jadřince. Krátce ponoříme do vody smíchané s citronovou šťávou. Poté rozdělíme do čistých sklenic.
2
Med rozmícháme ve vodě, povaříme, necháme vychladnout a nálevem zalijeme hrušky. Sklenice zavíčkujeme, narovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme 30 minut.
3
Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na suchém a temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.