Kompotované švestky ochucené skořicí

Name: Kompotované švestky ochucené skořicí
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Švestky; 200 gramů Cukr krystal; 2.5 decilitry Voda pitná; 1 kus Skořice celá

60 min.

Ingredience

- 1kilogramŠvestky
- 200gramůCukr krystal
- 2,5decilitryVoda pitná
- 1kusSkořice celá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

222 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

6 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme zralé, ale nepřezrálé švestky. Důkladně je omyjeme, otrháme stopky a propícháme. Cukr rozmícháme ve vodě, přidáme skořici, přivedeme k varu, vložíme švestky a povaříme cca 10 minut.
2
Ovoce i s nálevem rozdělíme do sklenic a uzavřeme. Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85 °C sterilujeme po dobu 20-30 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.