Kompotovaný černý rybíz

Name: Kompotovaný černý rybíz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 3 kilogramy Rybíz černý; 700 gramů Cukr krystal; 1 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 3kilogramyRybíz černý
- 700gramůCukr krystal
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

39 g

Cukr

23 g

Vápník

56 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralý černý rybíz očistíme, propláchneme důkladně studenou vodou, necháme okapat a i se stopkami rozdělíme do sklenic. Cukr rozmícháme ve vodě, povaříme a necháme vychladnout. Poté roztokem zalijeme ovoce a sklenice dobře zavíčkujeme.
2
Naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80°C sterilujeme po dobu 20 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.