Kořeněná krůtí prsa s paprikou

Name: Kořeněná krůtí prsa s paprikou
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Chilli paprička zelená; 400 gramů Krůtí prsa; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Olej chilli; 3 kusy Chilli paprička; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 1 kus Limetka; 3 lžíce Kari pasta; 2 lžíce Koření pěti vůní; 3 lžíce Omáčka rybí; 0.5 decilitr Vývar drůbeží; 3 lžíce Omáčka sójová

55 min.

Ingredience

- 6kusůChilli paprička zelená
- 400gramůKrůtí prsa
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceOlej chilli
- 3kusyChilli paprička
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 1kusLimetka
- 3lžíceKari pasta
- 2lžíceKoření pěti vůní
- 3lžíceOmáčka rybí
- 0,5decilitrVývar drůbeží
- 3lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

15 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli papričky a papriky rozpůlíme, zbavíme semen a propláchneme pod tekoucí vodou. Chilli papričky pokrájíme na nudličky, papriky pokrájíme na proužky. Limetku omyjeme, osušíme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme do skleničky.
2
Krůtí prsa omyjeme, pokrájíme na nudličky a ve woku je zprudka osmažíme dozlatova na olivovém a chilli oleji. Přidáme k nim chilli papričky, papriky, kari pastu a koření pěti vůní. Promícháme, přilijeme drůbeží vývar, přidáme nastrouhanou limetkovou kůru se šťávou, dochutíme sójovou a rybí omáčkou, znovu promícháme a necháme při mírné teplotě probublávat 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.