Kořeněné ořechy

Name: Kořeněné ořechy
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 125 gramů Cukr moučkový; 300 gramů Mandle mleté; 250 gramů Cukr krupice; 1 lžička Skořice mletá; 1 lžička Muškátový oříšek; 2 lžičky Kakao - prášek; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 125gramůCukr moučkový
- 300gramůMandle mleté
- 250gramůCukr krupice
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1lžičkaMuškátový oříšek
- 2lžičkyKakao - prášek
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3kusyVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

19 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z vajec a cukru ušleháme bílý krém, přimícháme skořici, muškát, kakao a mleté mandle. Do směsi postupně vmícháme prosátou mouku. Těsto přikryjeme utěrkou, následně necháme asi 2 hodiny odpočinout při pokojové teplotě.
2
Z těsta pomoučenýma rukama vytvarujeme kuličky, urovnáme je dostatečně daleko od sebe na plech vyložený pečicím papírem, každou kuličku mírně zploštíme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut.
3
Upečené ořechy necháme na kuchyňské mřížce vychladnout.
4
Z moučkového cukru a citronové šťávy umícháme polevu. Každý ořech polevou silně potřeme. Můžeme ozdobit perličkami nebo jiným cukrářským zdobením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.