Kořeněné wrapy s bramborem

Name: Kořeněné wrapy s bramborem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 4 kusy Brambory sladké (Batáty); 1 kus Chilli paprička; 2 lžičky Kmín drcený; 1 lžíce Garam masala; 1 kus Cibule červená; 1 kus Limetka; 2 lžičky Cukr krupice; 6 kusů Tortilla; 150 mililitrů Jogurt bílý; 6 lžic Koriandr čerstvý; 2 lžíce Olej olivový extra panenský

55 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory sladké (Batáty)
- 1kusChilli paprička
- 2lžičkyKmín drcený
- 1lžíceGaram masala
- 1kusCibule červená
- 1kusLimetka
- 2lžičkyCukr krupice
- 6kusůTortilla
- 150mililitrůJogurt bílý
- 6lžicKoriandr čerstvý
- 2lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

10 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

11 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Batáty nakrájíme na čtvrtiny. Chilli papričku nakrájíme na jemno.
2
Z limetky vymačkáme šťávu.
3
Cibuli nakrájím na tenké plátky
4
Sladké brambory posypeme chilli papričkou, kmínem, přidáme lžičku oleje a garam masalu. Pečeme 35 minut na 200 °C.
5
Mezitím opečeme cibuli na zbytku oleje, vmícháme limetkovou šťávu a cukr a odstavíme.
6
Tortilla placky zahřejeme, dáme pár kousků brambor, na to cibuli, jogurt a koriandr. Zarolujeme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.