Košíčky plněné ořechovou náplní

Name: Košíčky plněné ořechovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 400 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 250 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Ořechy vlašské; 200 gramů Piškoty dětské; 1 lžíce Rum; 1 lžíce Marmeláda rybízová; 150 gramů Ořechy vlašské; 150 gramů Čokoláda na vaření; 60 gramů Tuk ztužený; 60 gramů Tuk ztužený

45 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 400gramůMouka pšeničná hladká
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
Na náplň
- 250mililitrůMléko polotučné
- 150gramůOřechy vlašské
- 200gramůPiškoty dětské
- 1lžíceRum
- 1lžíceMarmeláda rybízová
Na ozdobu
- 150gramůOřechy vlašské
Na polevu
- 150gramůČokoláda na vaření
- 60gramůTuk ztužený
Na vymazání
- 60gramůTuk ztužený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1000 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

68 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Prosátou mouku s kypřícím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem, změklým máslem a citronovou kůru zpracujeme na válu do hladkého těsta.
2
Z těsta vyválíme váleček, z něj krájíme stejné kousky a vtlačíme tence do formiček vymazaných tukem. Košíčky klademe na plech a pečeme v předehřáté troubě. Po upečení vyklápíme košíčky na vál.
3
Vychladlé košíčky plníme připravenou náplní, poléváme polevou, hned zdobíme půlkou vlašského ořechu.
4
Na náplň ustrouháme ořechy, povaříme je v mléce svařeném s cukrem. Poté sejmeme z plamene, vmícháme rum, marmeládu a tolik umletých piškotů, aby vznikla hustá hmota.
5
Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Poleva je hotová, jakmile se čokoláda s tukem spojí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.