Košíčky s mozzarellou a cibulí

Name: Košíčky s mozzarellou a cibulí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Listové těsto; 2 kusy Cibule červená; 1 kus Paprika červená; 8 kusů Rajčata; 100 gramů Mozzarella; 1 špetka Tymián čerstvý

90 min.

Ingredience

- 250gramůListové těsto
- 2kusyCibule červená
- 1kusPaprika červená
- 8kusůRajčata
- 100gramůMozzarella
- 1špetkaTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

22 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těsto rozválíme a rozkrájíme na obdélníky. Zbylé odřezky uschováme. Těsto dáme na 30 minut do lednice.
2
Plátky těsta rozmístíme na plech, který jsme vyložili pergamenovým papírem. Okraje plátků potřeme vodou, ze zbylého těsta uděláme zvýšené okraje.
3
Cibuli nakrájíme na plátky a ty pak na čtvrtiny. Červenou papriku rozpůlíme a zbavíme semínek. Na předehřátém grilu pečeme cibuli a papriku 15 minut. Opražené půlky papriky dáme do polyetylénového sáčku a necháme vypotit 10 minut. Poté sloupneme slupku a papriku pokrájíme na proužky.
4
Čtverce těsta pokryjeme čtverci alobalu a pečeme v předehřáté troubě 10 minut. Odstraníme alobal a dopékáme ještě 5 minut.
5
Do košíčků vložíme cibuli, mozzarelu, proužky papriky a rozpůlená rajčata, posypeme čerstvým tymiánem.
6
Košíčky vložíme do trouby na 15 minut, zapečeme do zlatova.
7
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.