Košíčky se šlehačkou

Name: Košíčky se šlehačkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 145 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Citronová kůra; 10 mililitrů Citronová šťáva; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 40 gramů Jahody zahradní; 4 lžíce Džem rybízový; 1 lžíce Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 145gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůCukr moučkový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 10gramůCitronová kůra
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 40gramůJahody zahradní
- 4lžíceDžem rybízový
- 1lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

510 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

34 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Prosejeme mouku a cukr, vmícháme máslo a citrónovou šťávu a zlehka propracujeme, až vznikne hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme
2
15 minut vychladit v chladničce.
3
Těsto rozdělíme na čtyři díly, vyválíme je na mírně pomoučeném vále a vtlačíme do formiček.
4
Pečeme 15 minut zatížené fazolemi. Pak fazole odstraníme a pečeme ještě 5 minut, dokud těsto nezezlátne. Necháme 15 minut chladnout a vyklopíme z formiček.
5
Ze smetany a citrónové kůry vyšleháme šlehačku, naplníme košíčky a ozdobíme jahodami.
6
Rozehřejeme džem s jednou lžící vody, propasírujeme přes síto a necháme trochu vychladnout.
7
Takto vzniklou polevou jahody přelijeme a na závěr je zlehka poprášíme cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.