Košíčky se šlehačkou a jahodami

Name: Košíčky se šlehačkou a jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 210 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Cukr moučkový; 105 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Vanilka mletá; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 0.25 litr Smetana čerstvá ke šlehání; 0.25 kilogram Jahody zahradní; 20 gramů Cukr moučkový

55 min.

Ingredience

- 210gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůCukr moučkový
- 105gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaVanilka mletá
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,25litrSmetana čerstvá ke šlehání
- 0,25kilogramJahody zahradní
Do šlehačky
- 20gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

18 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál prosejeme mouku, cukr a vanilku, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, rozsekané máslo a žloutek. Vypracujeme těsto, na studeném místě necháme odpočinout.
2
Poté těsto rozdělíme na stejné kousky, vytvoříme kuličky, vtlačíme je do plechových košíčků, rozložíme na plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme do zlatova. Necháme vychladnout, vyklopíme, úplně studené naplníme ušlehanou, cukrem oslazenou smetanou a dozdobíme čerstvými jahodami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.