Kotlety plněné zelím s medem

Name: Kotlety plněné zelím s medem
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřové kotlety; 300 gramů Zelí červené - sterilizované; 2 lžičky Med včelí; 1 kus Jablka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Kmín celý; 20 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 150 mililitrů Pivo tmavé 13% 4,4% obj.

85 min.

Ingredience

- 800gramůVepřové kotlety
- 300gramůZelí červené - sterilizované
- 2lžičkyMed včelí
- 1kusJablka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKmín celý
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 150mililitrůPivo tmavé 13% 4,4% obj.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

24 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vepřových kotlet nakrojíme kapsu. Uvnitř ji osolíme a naplníme zelím smíchaným s medem, nastrouhaným jablkem, pepřem a kmínem. Každou kapsu pevně uzavřeme jehlou nebo párátky.
2
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme naplněné kotlety a opečeme je. Vše vložíme do remosky a podlijeme pivem.
3
Pokrm pečeme do změknutí masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.