Kozí sýr s pórkem

Name: Kozí sýr s pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 mililitrů Voda pitná; 160 gramů Chléb výběrový; 100 gramů Med včelí; 10 mililitrů Ocet Sherry; 40 mililitrů Olej olivový extra panenský; 10 mililitrů Ořechový olej; 200 gramů Pórek; 200 gramů Sýr kozí

25 min.

Ingredience

- 300mililitrůVoda pitná
- 160gramůChléb výběrový
- 100gramůMed včelí
- 10mililitrůOcet Sherry
- 40mililitrůOlej olivový extra panenský
- 10mililitrůOřechový olej
- 200gramůPórek
- 200gramůSýr kozí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

502 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

13 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

950 mg

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý pórek vložíme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Do misky nalijeme ocet, med, olej, promícháme a ještě teplý pórek do této směsi namočíme. Necháme uležet několik hodin, nejlépe přes noc. Porce sýru zapečeme pod grilem, plátky chleba usušíme v troubě.
2
Na talíře upravíme naložený pórek, na něj navrstvíme sýr a plátky chleba. Celý pokrm pokapeme ořechovým olejem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.