Křehké jablkové řezy

Name: Křehké jablkové řezy
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lžička Citronová kůra; 70 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

65 min.

Ingredience

- 1lžičkaCitronová kůra
- 70gramůCukr moučkový
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

991 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme jablka a nakrájíme je na menší kousky, přidáme trochu vody, skořici, hřebíček, citrónovou kůru a dle chuti přisladíme.
2
Podusíme na kaši (asi 10 minut) a necháme vychladnout.
3
Ze všech surovin zpracujeme těsto které vyválíme na plát, přendáme na plech, vymazaný tukem a vysypaný strouhankou, zvedneme trochu okraje, potřeme směsí jablek.
4
Ze zbytku těsta vykrojíme několik tvarů a položíme je na jablka, potřeme rozšlehaným vejcem /můžeme i posypat sekanými ořechy/ a pečeme v prudké troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.