Křehké košíčky s nepravou šlehačkou

Name: Křehké košíčky s nepravou šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Cukr moučkový; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Kakao; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 70 gramů Cukr moučkový; 40 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Tuk

45 min.

Ingredience

Košíčky
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůCukr moučkový
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceKakao
Nepravá šlehačka
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 70gramůCukr moučkový
- 40gramůMáslo čerstvé
- 10gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

17 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

2 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z hladké mouky, moučkového cukru, másla a kakaa vypracujeme těsto.
2
Připravené těsto po kouscích vmačkáváme do košíčkových formiček. Formičky urovnáme na plech a ve středně vyhřáté troubě košíčky pečeme asi 15 minut.
3
Po upečení vyklopíme z formiček a plníme nepravou šlehačkou.
4
Příprava šlehačky: Z bílků ušleháme pevný sníh, postupně přisypáváme cukr a vmícháváme rozpuštěný, vychladlý ztužený tuk a máslo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.