Křehké obloučky

Name: Křehké obloučky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 90 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 30 gramů Ořechy lískové; 2 kusy Cukr vanilka; 1 kus Vaječný bílek slepičí

35 min.

Ingredience

- 90gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 30gramůOřechy lískové
- 2kusyCukr vanilka
- 1kusVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

575 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hladké mouce rozdrobíme máslo a přidáme 60 g moučkového cukru, žloutky a 1 vanilkový cukr. Vypracujeme těsto.
2
Z těsta vyválíme plát silný 1,5 cm, potřeme jej bílkem a posypeme mletými ořechy. Rádýlkem těsto nakrájíme na úzké proužky, které urovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
3
Upečené, ještě teplé proužky vyjmeme z plechu a poskládáme je na váleček tak, aby vznikly obloučky. Necháme je na válečku vychladnout.
4
Po vychladnutí obloučky sundáme z válečku a posypeme je zbylým moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.