Krém s překvapením

Name: Krém s překvapením
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 decilitr Rum; 1 kus Cukr vanilka; 150 gramů Cukr krupice; 0.5 litr Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1decilitrRum
- 1kusCukr vanilka
- 150gramůCukr krupice
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

7 g

Sacharidy

49 g

Cukr

37 g

Vápník

171 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko, vejce, dvě třetiny cukru a vanilkový cukr šleháme na kraji plotny dohusta.
2
Ze zbylého cukru připravíme karamel, nalijeme jej do zapékacích mističek a zalijeme zhoustlým krémem. Misky narovnáme do vodní lázně a v mírné troubě asi 30 minut vaříme. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
3
Při podávání krém vyklopíme na talířky, rum zahřejeme na pánvičce, mírně nakloníme, aby chytly lihové páry a hořící rum nalijeme okolo krému.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.