Krém z pražených oříšků

Name: Krém z pražených oříšků
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Mléko plnotučné; 60 gramů Cukr třtinový; 40 gramů Solamyl; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 gramů Ořechy lískové; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 1litrMléko plnotučné
- 60gramůCukr třtinový
- 40gramůSolamyl
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 100gramůOřechy lískové
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

577 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

40 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci necháme vzkypět mléko s cukrem. V troše studeného mléka rozmícháme solamyl a směs přimícháme do vroucího mléka. Povaříme do zhoustnutí a odstavíme z plotny.
2
Do částečně vychladlého krému vmícháme žloutky a mleté, nasucho opražené lískové oříšky. Krém necháme zcela vychladnout.
3
Nakonec vmícháme ušlehanou smetanu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.