Kremrole se sněhovou náplní

Name: Kremrole se sněhovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 500 gramů Listové těsto; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 5 lžic Cukr krupice

50 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůListové těsto
Náplň
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 5lžicCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

508 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

30 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pomoučené pracovní desce rozválíme lístkové těsto na plát silný asi 3mm. Rádýlkem nakrájíme pruhy široké 3cm a obtočíme je na kovové trubičky. Trubičky urovnáme na plech a těsto potřeme rozšlehaným vejcem.
2
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 15-20 minut. Po vychladnutí kremrole plníme sněhovou náplní.
3
Příprava náplně: Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj cukr. Potom šleháme v horké vodní lázni, dokud se voda nezačne vařit. Sníh vyjmeme z lázně a mícháme až do vychladnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.