Krevetová polévka s vepřovým masem na sladkokyselo

Name: Krevetová polévka s vepřovým masem na sladkokyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Guave; 230 gramů Krevety tygří - loupané; 2 lžíce Datlová šťáva; 2 kusy Limetka; 350 gramů Vepřové maso libové; 1 kus Mango; 1 lžíce Omáčka rybí; 280 gramů Brambory sladké (Batáty); 230 gramů Rajčata; 1 kus Karambola; 85 gramů Kapusta hlávková; 6.25 šálků Vývar drůbeží; 115 gramů Fazolové lusky zelené

60 min.

Ingredience

- 1kusGuave
- 230gramůKrevety tygří - loupané
- 2lžíceDatlová šťáva
- 2kusyLimetka
- 350gramůVepřové maso libové
- 1kusMango
- 1lžíceOmáčka rybí
- 280gramůBrambory sladké (Batáty)
- 230gramůRajčata
- 1kusKarambola
- 85gramůKapusta hlávková
- 6,25šálkůVývar drůbeží
- 115gramůFazolové lusky zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

837 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

26 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

5 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z krevet odstraníme vnitřnosti a odložíme si je stranou. Ze dvou limetek vymačkáme šťávu a v hrnci smícháme s datlovou šťávou. Přidáme maso nakrájené na kostičky, oloupané a napůl rozkrojené guave bez semínek a nakrájené mango. Zalijeme vývarem, vmícháme rybí nebo sójovu omáčku, přivedeme k varu a cca 30 min. povaříme.
2
Mezitím oloupeme a nakrájíme na kostičky sladké brambory, rajčátka rozčtvrtíme, fazolové lusky přepůlíme, karambolu nakrájíme na silnější plátky a kapustu nakrouháme. Ovoce a zeleninu přidáme do hrnce společně s krevetami a ještě 10-15 min. povaříme. Polévku ochutíme solí a pepřem, rozdělíme do misek a podáváme dozdobenou dílky limety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.