Krkovička zapečená s klobásou

Name: Krkovička zapečená s klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová krkovička; 200 gramů Klobása debrecínská; 4 lžičky Hořčice plnotučná; 3 stroužky Česnek; 3 kusy Cibule; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Kmín celý; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 150 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžíce Vepřové sádlo škvařené

80 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová krkovička
- 200gramůKlobása debrecínská
- 4lžičkyHořčice plnotučná
- 3stroužkyČesnek
- 3kusyCibule
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 150mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžíceVepřové sádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

659 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

53 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky krkovičky urovnáme do remosky vymazané sádlem. Maso osolíme, opepříme, okořeníme paprikou, kmínem a nakonec potřeme hořčicí.
2
Maso poklademe kolečky klobásy, na ně rozložíme na tenké plátky nakrájený česnek. Vše zasypeme oloupanou, na proužky nakrájenou cibulí. Cibuli mírně osolíme a okmínujeme.
3
Pokrm pečeme do změknutí masa, podle potřeby podléváme pivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 3. 10. 2015

Krkovička zapečená s klobásou

Parádní chalupářské jídlo pečené v remosce, na kterou nedám dopustit. Cením si rychlost přípravy a to, že není třeba jídlo moc hlídat. Můj mužský protikus byl spokojený, já bych spíš nechala jen takovou přírodní selskou chuť, ale i tak recept doporučuji vyzkoušet.😉