Křupavé preclíky

Name: Křupavé preclíky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Cukr krupice; 75 gramů Marcipánová hmota surová; 1 špetka Citronová kůra; 125 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 225 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 100gramůCukr krupice
- 75gramůMarcipánová hmota surová
- 1špetkaCitronová kůra
- 125gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 225gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

13 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

729 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, marcipánu, 50 g cukru, vejce, másla a citronové kůry vypracujeme těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 30 minut chladit.
2
Z těsta vyválíme plát silný 1/2 cm a formičkou vypichujeme preclíky. Každý preclík potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce a posypeme zbylým cukrem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 15 minut.
3
Preclíky ozdobíme polevou připravenou smícháním moučkového cukru a citronové šťávy. Polevu můžeme také obarvit potravinářským barvivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.