Kulaga, ruská pohanková kaše

Name: Kulaga, ruská pohanková kaše
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka pohanková; 1200 mililitrů Voda pitná; 6 lžic Cukr krupice; 30 gramů Meruňky sušené; 30 gramů Višně sušené bez pecky; 30 gramů Hrušky sušené; 200 mililitrů Šlehačka

105 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pohanková
- 1200mililitrůVoda pitná
- 6lžicCukr krupice
- 30gramůMeruňky sušené
- 30gramůVišně sušené bez pecky
- 30gramůHrušky sušené
- 200mililitrůŠlehačka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

2 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

1 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohankovou mouku rozředíme teplou vodou do hustoty smetany. Pečlivě rozmícháme a přidáme 2 lžíce cukru, na kousky nakrájené sušené meruňky, vypeckované sušené višně a sušené hrušky. Směs zalijeme vroucí vodou, znovu rozmícháme a uložíme na teplé místo, aby zkvasila.
2
Zkvašenou směs přelijeme do hrnce a za častého promíchávání ji vaříme 1,5 hodiny na slabém ohni.
3
Uvařenou kulagu podáváme posypanou cukrem a přelitou šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.