Kuře na kari s arašídy

Name: Kuře na kari s arašídy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 1 kus Cibule; 40 gramů Kari pasta; 0.5 decilitr Kokosové mléko; 150 mililitrů Vývar drůbeží; 500 gramů Kuřecí prsa; 20 mililitrů Omáčka rybí; 40 mililitrů Omáčka sójová; 8 gramů Cukr třtinový; 50 gramů Arašídy; 200 gramů Ananas; 4 gramy Kafirové listy; 3 gramy Citronela

30 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 1kusCibule
- 40gramůKari pasta
- 0,5decilitrKokosové mléko
- 150mililitrůVývar drůbeží
- 500gramůKuřecí prsa
- 20mililitrůOmáčka rybí
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 8gramůCukr třtinový
- 50gramůArašídy
- 200gramůAnanas
- 4gramyKafirové listy
- 3gramyCitronela

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

24 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozpálíme arašídový olej, zprudka osmažíme cibuli nasekanou nadrobno, přidáme kari pastu a opékáme 2 minuty.
2
Přilijeme kokosové mléko a vývar, přidáme papedu a citronelu a zahříváme pozvolna 1 minutu. Vložíme kuřecí nudličky a vaříme asi 8 minut, až maso změkne.
3
Vmícháme rybí omáčku, sojovou omáčku, cukr a 2 minuty povaříme, odstavíme a vmícháme kousky ananasu, arašídy a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.