Kuře pečené se sardelovým másle a smetanou

Name: Kuře pečené se sardelovým másle a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Sardelové řezy; 1 kus Kuře; 1 lžička Mouka polohrubá; 0.25 litr Zakysaná smetana; 1 lžíce Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusySardelové řezy
- 1kusKuře
- 1lžičkaMouka polohrubá
- 0,25litrZakysaná smetana
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1153 kcal

Bílkoviny

90 g

Tuky

84 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

434 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře osušíme, stehýnka připneme k tělu, křídla zaklesneme nazad.
2
Vykostěné sardele utřeme s polovinou másla. Sardelovým máslem kuře potřeme a kousek vložíme do dutiny břišní.
3
Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na světlý odstín na druhé polovině másla, následně na cibuli vložíme kuře prsíčky dolů, opečeme je, obrátíme, mírně podlijeme a za častého polévání šťávou upečeme do měkka.
4
Jakmile je kuře upečené, vyjmeme jej, do šťávy přilijeme smetanu smíchanou s polohrubou moukou a povaříme. Hotovou šťávou přelijeme rozporcované kuře.
5
Jako přílohy podáváme jemné noky, knedlíky ze žemlí, těstoviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.