Kuře pečené v těstě

Name: Kuře pečené v těstě
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 260 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Sůl; 20 gramů Bylinky čerstvé - svazek; 30 gramů Olivy; 2 kusy Citrony; 200 mililitrů Voda pitná; 1300 gramů Kuře

130 min.

Ingredience

- 260gramůMouka polohrubá
- 10gramůSůl
- 20gramůBylinky čerstvé - svazek
- 30gramůOlivy
- 2kusyCitrony
- 200mililitrůVoda pitná
- 1300gramůKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

933 kcal

Bílkoviny

69 g

Tuky

50 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Vápník

79 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme těstíčko: smícháme 200 ml vody s moukou, nasekanými bylinkami a solí. Necháme uležet 30 min v lednici.
2
Kuře osolíme a vyplníme ho olivami a čtvrtkami citronu.
3
Těsto vyválíme na 3-4 mm tlustý plát a kuře jím celé obalíme.
4
Dáme do pekáčku a přiklopené pečeme hodinu a půl na 200 °C, poté odklopíme a pečeme ještě 20 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.