Kuře s arašídovou omáčkou

Name: Kuře s arašídovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Omáčka sójová; 50 mililitrů Olej slunečnicový; 12 mililitrů Olej olivový; 1 kus Chilli paprička; 30 mililitrů Víno Saké; 160 gramů Máslo arašídové; 5 decilitrů Kokosové mléko; 5 lžic Omáčka sojová - Tamari; 1 lžíce Cukr krupice; 30 gramů Šalotka; 0.5 kus Cibule červená

50 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 3lžíceOmáčka sójová
- 50mililitrůOlej slunečnicový
Omáčka
- 12mililitrůOlej olivový
- 1kusChilli paprička
- 30mililitrůVíno Saké
- 160gramůMáslo arašídové
- 5decilitrůKokosové mléko
- 5lžicOmáčka sojová - Tamari
- 1lžíceCukr krupice
- 30gramůŠalotka
- 0,5kusCibule červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

771 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

61 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

29 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Potom je nakrájíme na stejně velké plátky, které budou mít váhu asi 50 g. Připravené plátky potřeme sojovou omáčkou, naskládáme do misky a dáme na 20 minut do lednice.
2
Příprava omáčky: Cibuli oloupeme, spolu s papričkami nakrájíme a orestujeme v kastrůlku na rozehřátém oleji. Potom do hrnce přidáme arašídové máslo, saké, sojovou omáčku, přilijeme kokosové mléko a vše přivedeme k varu. Když směs začne vřít, tak ji ihned stáhneme ze sporáku. Udržujeme do dalšího použití teplou.
3
Marinované kuřecí maso osmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji v pánvi.
4
Hotové maso rozdělíme na talíře, přelijeme teplou omáčkou podáváme. Každou porci ozdobíme nasekanou šalotkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.