Kuře s česnekem a limetou

Name: Kuře s česnekem a limetou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 4 kusy Kuřecí prsa; 50 gramů Česnekové máslo; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Limetka; 25 gramů Cukr třtinový

35 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 4kusyKuřecí prsa
- 50gramůČesnekové máslo
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyLimetka
- 25gramůCukr třtinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

17 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso rozklepeme na řízky o tloušťce 1 cm. Česnekové máslo necháme změknout, vmícháme nakrájený koriandr a touto směsí potřeme připravené řízky. Každý plátek stočíme do rolády. Rolády opečeme na rozpáleném slunečnicovém oleji 20 minut. Plamen při pečení zmírníme a rolády během pečení několikrát obrátíme. Hotové maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a uschováme v teple. Do pánve nalijeme limetovou šťávu, přidáme kůru, cukr a za stálého míchání zahříváme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Plamen poté zvýšíme a 2 minuty povaříme.
2
Plátky masa upravíme na vyhřáté talíře, pokapeme omáčkou, doplníme klínky citronu, ozdobíme citronovou kůrou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.