Kuře s kokosem a čili papričkou

Name: Kuře s kokosem a čili papričkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Arašídová pomazánka; 50 mililitrů Limetková šťáva; 10 gramů Limetková kůra; 600 gramů Kuřecí prsa; 10 mililitrů Olej rostlinný; 1 kus Chilli paprička; 4 kusy Cibulka jarní; 50 gramů Máslo arašídové; 30 gramů Kokos - mletý (Kopra); 150 mililitrů Vývar drůbeží

40 min.

Ingredience

- 1lžíceArašídová pomazánka
- 50mililitrůLimetková šťáva
- 10gramůLimetková kůra
- 600gramůKuřecí prsa
- 10mililitrůOlej rostlinný
- 1kusChilli paprička
- 4kusyCibulka jarní
- 50gramůMáslo arašídové
- 30gramůKokos - mletý (Kopra)
- 150mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

380 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

19 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí vývar dáme do misky, přidáme kokos a důkladně rozmícháme.
2
Kuřecí řízky nakrájíme na dlouhé silnější proužky. Ve woku nebo na pánvi se silným dnem a vysokým okrajem rozehřejeme olej a maso na něm osmahneme dozlatova. Potom k masu přidáme nakrájenou chilli papričku a jarní cibulky, zmírníme oheň a vše za stálého míchání krátce opečeme.
3
Do směsi vmícháme arašídovou pomazánku, kokos s kuřecím vývarem,
4
limetovou kůru a šťávu a bez pokličky za stálého míchání dusíme zhruba 5 minut. Kuře s kokosem a chilli papričkou rozdělíme na nahřáté talíře, ozdobíme jarní cibulkou a červenou čili papričkou, doplníme vařenou rýží a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.