Kuře v parmské šunce

Name: Kuře v parmské šunce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 8 plátků Šunka parmská; 1.5 decilitry Víno červené; 1.5 decilitry Vývar drůbeží; 1 lžíce Cukr třtinový

45 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 8plátkůŠunka parmská
- 1,5decilitryVíno červené
- 1,5decilitryVývar drůbeží
- 1lžíceCukr třtinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

379 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

11 g

Sacharidy

6 g

Cukr

4 g

Vápník

165 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa prořízneme po celé délce, aby se vytvořila kapsa. Rozmačkáme sýr a naplníme kapsy. Kuřecí prsíčka zabalíme do dvou plátků parmské šunky, převážeme nití.
2
Do pánve nalijeme kuřecí vývar a víno a přivedeme směs k varu. Přidáme cukr a promícháme, aby se rozpustil. Přidáme kuřecí prsíčka, dusíme 15 minut. Poté vyndáme z pánve a udržujeme teplé.
3
Omáčku rozehřejeme, dokud nezhoustne a částečně se nevypaří.
4
Odstraníme nitě, porce nakrájíme, dáme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.