Kuřecí maso na pórku

Name: Kuřecí maso na pórku
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžička Olej kokosový; 1 lžička Máslo čerstvé; 160 gramů Kuřecí stehna; 200 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Hrášek mražený; 100 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaOlej kokosový
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 160gramůKuřecí stehna
- 200gramůMrkev kořen
- 50gramůHrášek mražený
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso bez kůže (nejlépe ze stehna nebo křídla) nakrájíme na kostičky. Očistíme a omyjeme pórek (použijeme bílou část), mrkev, a zeleninu pokrájíme na plátky.
2
V hlubší pánvi s nepřilnavým dnem rozehřejeme máslo s olejem. Na něm zpěníme pórek, přidáme pokrájené maso a restujeme krátce 1-2 minuty. Přidáme mrkev, promícháme, pak přilijeme vodu a pod pokličkou kuře dusíme 15 minut.
3
Mražený zelený hrášek v sítu promyjeme pod tekoucí vodou a dáme ho do pánve. Vše ještě budeme dusit 5-8 minut.
4
Po krátkém vychladnutí kuře se zeleninou i zbylou šťávou rozmixujeme na hladké pyré.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.