Kuřecí polévka s čínskými vaječnými nudlemi

Name: Kuřecí polévka s čínskými vaječnými nudlemi
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Nudle čínské vaječné; 1 kus Pórek; 2 kusy Mrkev kořen; 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 litr Vývar drůbeží; 1 lžička Olej chilli

45 min.

Ingredience

- 250gramůNudle čínské vaječné
- 1kusPórek
- 2kusyMrkev kořen
- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 1litrVývar drůbeží
- 1lžičkaOlej chilli

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

474 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

7 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čínské vaječné nudle do polévky si uvaříme a propláchneme pod tekoucí vodou.
2
Jako další si připravíme pórek, mrkev a zelí. Pórek očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na tenká kolečka. Zelí zbavíme košťálu a nakrájíme na drobné nudličky. Potom si vypereme houby, které nakrájíme na tenké plátky, jsou-li houby malé, můžeme je použít celé.
3
Uvařené nudle rozdělíme do 4 ks misek.
4
V pánvi wok ohřejeme kuřecí vývar, do kterého přidáme zeleninu a ještě chvíli povaříme. Nakonec tímto vývarem se zeleninou přelijeme uvařené vaječné nudle. Před konzumací přidáme chilli olej.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.