Kuřecí stehna na citronu a meruňkách

Name: Kuřecí stehna na citronu a meruňkách
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Pomerančová kůra; 600 gramů Kuřecí stehna; 2 lžíce Džem meruňkový; 10 mililitrů Omáčka sójová; 1250 mililitrů Vývar drůbeží; 1 lžička Citronová kůra

60 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaPomerančová kůra
- 600gramůKuřecí stehna
- 2lžíceDžem meruňkový
- 10mililitrůOmáčka sójová
- 1250mililitrůVývar drůbeží
- 1lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

735 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

31 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

186 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí v kastrolu zalijeme vývarem a přivedeme k varu, pak zmírníme oheň, maso přikryjeme a vaříme třicet pět minut doměkka.
2
Dvě minuty ohříváme džem doměkka, vložíme ho do čistého kastrůlku, přidáme máslo, obě kůry a dvě minuty vše zahříváme, až se máslo rozpustí. Kastrůlek odstavíme a vmícháme sójovou omáčku.
3
Na grilu grilujeme stehna osušená ubrouskem asi pět minut dozlatova, před tím je přelijeme polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.