Kuřecí stehna s mangem a kokosem

Name: Kuřecí stehna s mangem a kokosem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Kuřecí stehna; 175 gramů Chutney mangové; 1 lžička Kari pasta; 25 gramů Kokos sušený; 1 kus Citrony

45 min.

Ingredience

- 8kusůKuřecí stehna
- 175gramůChutney mangové
- 1lžičkaKari pasta
- 25gramůKokos sušený
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

796 kcal

Bílkoviny

73 g

Tuky

53 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna nejprve zbavíme kůže a nožem nařízneme maso asi 3cm podél kosti po obou stranách tak, aby vznikly dvě kapsičky.
2
Mangové čatní zcedíme přes sítko abychom oddělili dužinu od omáčky. Poté dužinu nakrájíme na kousky, smícháme s kari pastou, sušeným kokosem a na závěr přidáme citronovou šťávu. Touto směsí naplníme kapsičky a maso dáme na vymaštěný plech.
3
Troubu předehřejeme na 200C.
4
Smícháme omáčku z mangového čatní s trochou citronové šťávy a polovinu z vzniklé omáčky nalijeme na maso. Stehna pečeme cca 15min a poté naneseme zbytek omáčky a necháme ještě dalších zhruba 15min dopéct.
5
Pokrm můžeme podávat teplý i studený, s míchaným salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.