Kuřecí stehna s mangem a kokosem
45 min.
Ingredience
- 8kusůKuřecí stehna
- 175gramůChutney mangové
- 1lžičkaKari pasta
- 25gramůKokos sušený
- 1kusCitrony
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
796 kcal
Bílkoviny
73 g
Tuky
53 g
Sacharidy
4 g
Vláknina
2 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Kuřecí stehna nejprve zbavíme kůže a nožem nařízneme maso asi 3cm podél kosti po obou stranách tak, aby vznikly dvě kapsičky.
- 2Mangové čatní zcedíme přes sítko abychom oddělili dužinu od omáčky. Poté dužinu nakrájíme na kousky, smícháme s kari pastou, sušeným kokosem a na závěr přidáme citronovou šťávu. Touto směsí naplníme kapsičky a maso dáme na vymaštěný plech.
- 3Troubu předehřejeme na 200C.
- 4Smícháme omáčku z mangového čatní s trochou citronové šťávy a polovinu z vzniklé omáčky nalijeme na maso. Stehna pečeme cca 15min a poté naneseme zbytek omáčky a necháme ještě dalších zhruba 15min dopéct.
- 5Pokrm můžeme podávat teplý i studený, s míchaným salátem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.